Biscoitos amanteigados com castanhas de caju

Biscoitinhos são sempre bem vindos para o lanche da tarde.  Por que comprar biscoitos se vocês podem  faze-los? Estou postando uma variedade de biscoitos deliciosos e bem fáceis

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo

2 xícaras de maisena

1 xícara de açúcar

1 xícara de manteiga

2 ovos

½ xícara de castanhas de caju triturada ( ou se preferir farinha de castanha)

Manteiga para untar

Modo de fazer

1 – bata bem a manteiga acrescente o açúcar até ficar bem cremoso bata e acrescente os ovos  um a um

2 – Misture a farinha e a maisena e acrescente aos poucos misturando bem

3 – misture a castanha de caju e misture muito bem, modele os biscoitos coloque pedacinhos de castanha em cima

4 – Arrume  em assadeira untada  

5 – leve para assar em forno moderado de 10 a 15 minutos.

Dica: Coloque a massa uns 15 minutos na geladeira, assim ela ficara mais durinha para cortar, se preferir use bico de confeiteiro para modelar os biscoitos.

Fica uma delicia.

Prove que é bom

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