Você já pensou em fazer batata palha em casa? É muito mais
fácil do que você imagina.
Confira os ingredientes:
Utilize a quantidade de batata que preferir que preferir
2 batatas grandes rende bastante
Batata inglesa ( a batata asterix fica mais sequinha)
óleo para fritar
e sal
Modo de fazer
1 - Escolha um ralador bem grosso, aqueles que faz macarrão de legumes é ideal,
mas se você não tiver pode cortar em fina com a faca, ela tem que ficar como se
fosse um macarrão.
A primeira vez que fiz foi no ralo grosso, mas não gostei ,
por isso tem que ser com a faca se você não achar um cortador.
2 – Coloque uma água fervendo na batata já cortada e deixe
no máximo 1 minuto escorra e seque com um pano bem limpo.
3 – Coloque uma quantidade de óleo em uma panela funda e
quando esquentar vá colocando as batatas aos poucos deixe dourar mexa de vez em
quando, e retire escorra em um papel absorvente.
4- coloque o sal depois de frita e guarde em um vidro bem
fechado.
Fica uma delicia
Se você quiser veja nosso vídeo com a receita no canal
Prove que é bom.
Fiquem com Deus.
Seja o primeiro a comentar!
Postar um comentário