Como fazer um chester delicioso

Chester no Brasil é muito comum ser consumido nas festas de fim de ano, natal e ano novo, mas pode ser consumido por todo o ano. E mesmo se não for chester for um frango que você queira assar pode fazer assim que ficará muito gostoso.

Muito já contém tempero e outros sem. Eu sempre coloco um toque a mais de tempero mesmo que já venha temperado, porque muitas vezes quando é descongelado sai um pouco do tempero que vem do fabricante.

Modo de fazer um chester delicioso

Ingredientes:

2 a 3 dentes de alho

1 cebola

Alecrim

Pimenta do reino

Molho inglês

O sal, se ele vier temperado tenha moderação para não salgar.

Modo de fazer

1 – Descongele a ave de um dia para o outro

2 – Retirem os miúdos de dentro se for utilizar reserve

3 – Se não vier temperada lave com vinagre ou limão, se vier não precisa.

4 – Soque o alho com um pouquinho de sal, corte a cebola miudinha ou ralada.

5 – juntem os outros ingredientes e faça uma pastinha

6 – Passem por todo frango por fora, por dentro e entre a pele.

7 – Deixe descansar por pelo menos 1 hora para pegar o tempero

8 – Pegue uma folha de papel alumínio bem grande e forre uma assadeira de modo que sobre

9 – Amarre com um barbante os pés da ave, pincele com bastante manteiga ou azeite, bastante mesmo.

10 – Cubram com o papel alumínio

11 – Levem ao forno 200 º por uns 40 a 50 minutos ou até cozinhar.

12 – Retire o papel alumínio e deixe dourar por aproximadamente 30 a 40 minutos

Enfeite com batatas coradas ou o que preferir.

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Feliz Ano Novo

Fiquem com Deus

Prove que é bom! Valéria

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