Esse bolo é um sonho, muito gostoso, ele fica com um creme por dentro delicioso. Vale a pena fazer! Muito bom!
Ingredientes
4 ovos
3 xícaras de açúcar
3 colheres bem cheia de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de fubá (fubá fininho não pode ser do grosso)
1 pacote de 100 gramas de queijo ralado
4 xícaras de leite
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento
50 gramas de coco ralado (opcional)
Modo de fazer
Bata no liquidificador todos os ingredientes por uns 5 minutos, por último adicionar o queijo ralado à massa (essa massa fica bem rala mesmo). Coloque em uma forma untada e enfarinhada e asse no forno pré-aquecido a 180º por 45 minutos.
Prove que é bom!
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