Torta de espinafre deliciosa

Essa torta é uma delicia, vale apena fazer.

Ingredientes

1 e ½ de farinha de trigo

2 maços de espinafre lavados

3 ovos

1 xícara de leite

½ xícara de óleo

1 xícara de ricota ou queijo

1 dente de alho amassado

1 colher de cebola ralada

Sal e pimenta do reino a gosto

1 colher de sopa de fermento em pó

Equivalente à meia xícara de bacon ou linguiça calabresa

Manteiga e farinha para untar a forma

Modo de fazer

1 –Fritar o bacon e a cebola e o alho, e refogue o espinafre por uns 3 minutos tempere com o sal e a pimenta.

2 – Bata no liquidificador os outros ingredientes - os ovos, o leite, o óleo

3 – Amassar com um garfo a ricota

4 – Juntar a ricota amassada e o espinafre de uma misturada coloque o fermento

5 – Assar em forno pré-aquecido por uns 35 minutos

6 – sirva.

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