Cenoura Sauté

Cenouras Sauté , é um prato fácil, que pode acompanhar qualquer tipo de carne.

Sauté – é um termo francês para qualquer alimentos  dourados em manteiga ou azeite quente, esses alimentos já devem estar previamente cozidos al dente, e não chegam a ser fritos mas sim passados na gordura para tomarem um gosto e algumas vezes ficarem levemente dourados.

 Ingredientes:

2 cenouras cozidas

O corte pode ser em rodelas( mas pode ter outro corte de sua preferência)

1 colher de manteiga

1 colher de salsinha e cebolinha cortada ( ou a gosto)

Sal a gosto

Modo de Preparo:

1 - Cozinhe a cenoura sem casca e já cortada.

2 – Aqueça em uma panela a manteiga quando estiver bem quente jogue com cuidado as cenouras e de uma leve sacudida

3 junte o cheiro verde, o sal e misture

4 - Sirva.

Sugestão de acompanhamento:

Carne

Arroz branco, salada verde e cenoura sauté

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