Pudim de leite delicioso

Esse pudim delicioso e diferente fica macio cremoso vale a pena e melhor fácil feito no liquidificador.  As crianças vão amar

Ingredientes
3 xícaras de chá de leite
4 ovos
2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
50 g de queijo ralado
50 g de coco ralado

Para a calda:
2 xícaras de chá de açúcar

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Modo de fazer

1 – Faça uma calda fina  derretendo o açúcar na própria forma, reserve para esfriar.

2 -  Coloque no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e a farinha de trigo, batam por 4 minutos.
3 - Desligue o liquidificador e acrescente o coco ralado e o queijo ralado, misture com uma colher sem bater.
4 - Coloque a mistura na forma com a calda e leve para assar em banho maria por 1 hora e meia
5 - Deixe esfriar e desenforme.

Fica uma delicia

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