Esse sorvete fica muito gostoso, as crianças que não gostam
de comer mamão vão adorar, e nem vão sentir que estão comendo fruta. Coloque
uma calda bem atrativa por cima, granulado, coloridos, doces elas vão amar.
Ingredientes:
3 xícaras de mamão (mais ou menos quantidade para obter 2
xícaras de creme)
1 xícara de água quente
1 xícara de açúcar ou equivalente em adoçante
½ pote de iogurte natural (100 ml)
1 colher de café de essência de baunilha
Modo de fazer:
1 - Coloque o mamão partido sem casca e sem sementes e bata
no liquidificador
Do creme que se formar reserve 2 xícaras
2 – Em uma panela leve a agua e o açúcar no fogo ate
dissolver, acrescente o mamão e misture bem deixe por 3 minutos e desligue o
fogo deixe esfriar.
3 – Leve ao congelador por umas 2 horas até firmar, mexa de
vez em quanto para não cristalizar
4 – Transfiram para uma batedeira adicione a essência e o iogurte, bata ate
ficar cremoso.
5 – Leve ao congelador deixe pelo menos 1 hora antes de
servir.
Prove que é bom!!!
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Obrigada pela visita.
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