Como fazer abóbora refogada

Você sabe o poder que existe na abobora? É um legume maravilhoso, possui diversos nutrientes que segundo pesquisas previne o câncer e o envelhecimento das células.

Os  principais componentes que estão na abóbora  são o betacaroteno  nutriente responsável por ajudar a combater os radicais livres do nosso organismo. Possui também varias vitaminas,  minerais , antioxidantes e fibras que auxiliam o nosso intestino a funcionar melhor.

As suas sementes são fonte de nutrientes poderosos que são: vitaminas A e E, potássio, magnésio, ferro, contém também substância que melhora o humor e gorduras monoinsaturadas que protegem o sistema cardiovascular.

Vale a pena comer abobora e não desprezar as suas sementes.

Receita

Abóbora refogada

500  gramas de abobora cortada em cubos

1 dente de alho ou 1 colher de café de tempero pronto (receita no blog)

Um pouco de cebola cortada

1 colher de óleo

Cheio verde a gosto

Sal a gosto

Modo de fazer

1 – Lave e corte a abobora ( tem lugares que já vende cortado)

2 – Em uma panela coloquem o óleo, o alho e a cebola deixe murchar e escorra o óleo.

3 – coloquem a abobora cubra com água, acerte o sal

4 – quando estiver macia finalize com o cheiro verde.

Sementes de abobora assada

Lave bem as sementes deixe secar

Em um pote faça uma mistura de sal e ervas de sua preferencia passe pelas sementes

Leve ao forno ate elas ficarem  e crocantes

Guarde em um pote  bem fechado .

Obrigada pela visita

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