Bolo de morangos com cobertura de chantilly

Bolo de morangos  é sempre uma boa pedida,  e fica muito bonito as fruta  fazem uma harmonia com o chantilly, um bolo fofinho, uma torta molhadinha, anota a receita e passa para seus amigos.

Faça e escreva aqui nos comentários o que você achou da receita.

Receita pão de ló mais fofinho que já comi.

2 xícaras de açúcar

2  xícaras de farinha de trigo

Uma colher de sopa de fermento em pó

5 ovos

1 xícara de leite ( pode substituir por suco de laranja ou limão)

Muito simples de fazer, mesmo que você nunca tenha feito um bolo esse vai dar certo.

Modo de fazer:

1 – Bata bem os ovos inteiros dobrar o volume e ficar claro

2- acrescente aos poucos o açúcar, continue batendo

3 – alternadamente coloque o leite ou suco e a farinha

3 –  Vá alternando e mexendo delicadamente

4 - por ultimo coloque o fermento em pó

5 –asse  em forno 180º  por 30 minutos aproximadamente

Rende 2 formas de 20 cm ou 1 forma de 25 cm

Recheio

1lata de leite condensado

1 colher de margarina

1 caixa de creme de leite

Leve ao fogo e deixe dar ponto  um pouco antes de brigadeiro, deixe esfriar coberto com plástico

Pegue alguns morangos corte e deixe escorrer

Depois do creme frio misture os morangos cortados

Calda de canela

Em uma panela coloque 1 xícara de açúcar e 1 de agua

Um pedaço de caneca ou 5 cravos deixe ferver

Calda de leite condensado

Coloque 100 ml de leite condensado e 150 ml de agua misture bem

Calda de essência

Coloque 1 xícara de água

1 xícara de açúcar

1 colher de café de essência

Agora vamos para a cobertura

Em uma batedeira coloque 1 xícaras (dependendo do tamanho do bolo)

Bata ate dar ponto de chantilly eu gosto de acrescentar 1 colher de açúcar peneirado

Montagem

Deixe esfriar, molhe com a calda, parta o bolo nomeio e coloque o recheio

Calda de maracujá

1  xícara de chá de água

1 xícara de açúcar

½ xícara de suco de maracujá ( prefira o natural)

Deixe ferver e molhe o bolo

Recheio Mousse de maracujá

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara de chantilly batido

½ xícara de suco de maracujá

Bater todos os ingredientes na batedeira e usar para rechear

Cobertura de chantilly

500 ml de chantilly batido

2 xícaras de açúcar

Corante se desejar

Bate bem e utilize no bolo

MONTAGEM

Corte o bolo ao meio ou em 3 discos molhe e recheie bem

Cubra todo o bolo com chantilly com auxilio de uma colher ou espátula, em cima do bolo use um bico, se não tiver uma colher ou um saco plástico, acrescente morangos limpos e secos.

Vejam meu canal, tem muitas receitas, passo a passo feito espacialmente para você.

Fiquem com Deus

Prove que é bom!

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