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Bolinha de Queijo

Escrito por Valéria Queiroz | domingo, 22 de maio de 2016 | 16:19:00


Deu aquela vontade de comer um salgadinho? Você não precisa sair correndo para comprar. Com essa receita fácil você vai fazer bolinhas de queijo de dar água na boca.

Ingredientes
2  xícaras de farinha de trigo sem fermento
2  xícaras de leite
½ xícara de água
1 caldo de frango ou pacotinho
1 colher de margarina (cerca de 30 gramas)
Sal a gosto
Queijo para rechear

Modo de fazer

Em uma panela funda coloque o leite, a água, o caldo do frango e a margarina, quando estiver fervendo jogue a farinha de uma só vez e mexa bem (vai empelotar, mas continue mexendo até ficar uma massa homogênea). Deixe esfriar e depois faça bolinhas com as mãos e coloque pedacinhos de queijo. Passe no ovo e na farinha de rosca e Frite em óleo quente.

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