Aprendi fazer tapioca com minha comadre que é do nordeste. Ela sempre fazia e levava para mim de queijo, de coco... Mas a de banana... É muito boa, a que eu mais gosto.
Ingredientes
1 xícara (ou 3 colheres) de Farinha de tapioca.
1 banana.
1 colher de margarina.
1 fatia de queijo de sua preferência.
Modo de fazer
Aqueça uma frigideira antiaderente, acrescente uma xícara de tapioca (dependendo do tamanho da
frigideira). Espalhe com a colher e se achar a massa grossa passe pela peneira. Mantenha o fogo baixo para não endurecer.
Recheio
Eu faço assim: dou uma fritada na banana com um pouco de
margarina, recheio a tapioca ainda na frigideira com a banana e o
queijo e dobro a tapioca. Se preferir coloque doce de leite, leite condensado ou calda
por cima.
Prove que é bom!
OMG, doce de banana é a coisa mais maravilhosa da vida! :3
ResponderExcluirVerdade adoro doces...obrigada pela visita no blog.
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