A batata doce tem
vitaminas, proteínas fibras é muito bom para a saúde. Bem antes de eu saber que
se fazia docinhos de batata doce, eu quando era pequena adorava comer batatas
doce amassada com açúcar. Esse doce fica
uma delicia.
Doce de batata doce com cobertura
Ingredientes
500 gramas de batata doce
500 gramas de açúcar
Um pedaço de canela ou cravos
2 colheres de doce de leite
Modo de fazer:
1
cozinhe
as batatas com a canela ou com os cravos
a sua escolha, amasse bem para obter um purê
2
Adicione ao purê
o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até obter uma massa bem enxuta
3
Com o auxilio de uma colher faça bolas em um
prato e jogue doce de leite por cima.
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