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Doce de batata doce com cobertura

Escrito por Valéria Queiroz | sexta-feira, 3 de junho de 2016 | 07:06:00


A batata doce  tem vitaminas, proteínas fibras é muito bom para a saúde. Bem antes de eu saber que se fazia docinhos de batata doce, eu quando era pequena adorava comer batatas doce amassada com açúcar. Esse doce  fica uma delicia.
Doce de batata doce com cobertura

Ingredientes
500 gramas de batata doce
500 gramas de açúcar
Um pedaço de canela ou cravos
2 colheres de doce de leite

Modo de fazer:
1          cozinhe as batatas  com a canela ou com os cravos a sua escolha, amasse bem para obter um purê
2         Adicione ao purê  o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até obter uma massa bem enxuta

3         Com o auxilio de uma colher faça bolas em um prato e jogue doce de leite por cima.
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