Docinhos de batata doce

Vocês já comeram docinho de batata doce?  Uma vez eu fui a uma festa e tinha esses docinhos uma delícia.   Bem antes de eu saber que se fazia docinhos de batata doce, eu quando era pequena adorava comer batatas doce amassada com açúcar. Esse doce  fica uma delicia.

Ingredientes                                                                   

500 gramas de batata doce

500 gramas de açúcar

Um pedaço de canela ou cravos

Açúcar granulado para passar nos docinhos

Modo de fazer:

1         Cozinhe as batatas  com a canela ou com os cravos a sua escolha, amasse bem para obter um purê

2         Adicione ao purê  o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até obter uma massa bem enxuta

3         Faça bolinhas  passe no açúcar granulado e coloque em forminhas próprias para docinhos, ou se preferir guarde em um pote para comer com colher

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