Bife de carne moída com queijo

Com carne moída agente faz muitas coisas, mas eu faço esses bifinhos recheados com queijo que é uma delícia , e ainda coloco legume para ficar mais nutritivo, geralmente utilizo cenoura ou abobrinha ralada.  Prove que é muito bom.

Ingredientes

500 gramas de carne moída

2 colheres de cebola ralada

2 dentes de alho socados

Pimenta do reino

1 colher de molho shoyo ou inglês

Sal

½ cenoura ralada

Cheiro verde           

1 a 2 colheres de farinha de trigo integral

1 gema

Modo de fazer

1  - Misture todos os ingredientes

2 - Use as mãos para que a massa fique bem ligada

3 – faça bifinhos com a palma das mãos como se fossem hamburguês

4 – coloque em frigideira com pouco óleo e vire de um lado para outro

5 – eu sempre pingo um pouco de água para a carne cozinhar.

6 – depois de grelhados e dourados coloque um pedaço de queijo e case os bifinhos

7 – Continue na frigideira com o fogo baixo  ate o queijo derreter

Gostou? compartilhe com seus amigos.

Olhe as outras receitas deliciosas

Muito obrigada

Compartilhe!