Essa massa leva o nome de massa podre, porque ela é muito
macia e se quebra fácil, é uma delicia e
muito fácil de fazer. A que faço eu gosto muito de usar uma colher de azeite,
mas se você não quiser colocar o azeite dá o mesmo resultado.
Ingredientes
500 gramas de farinha de trigo ( tem que ser a sem fermento,
porque a massa não leva fermento)
250 gramas de margarina em que estar em temperatura ambiente
bem mole
1 gema
1 colher de sopa de azeite
Sal a gosto ( se a manteiga estiver sal não use muito para
não salgar.
Modo de fazer
Misturar a manteiga e a gema , o sal e o azeite na farinha
Vai ficar uma farofa mas conforme você for trabalhando a
massa vai ficar homogêneo
Fazer uma bola e utilizar em empadões a ou empadinhas, tortas
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