Pizza de sardinha de liquidificador

Essa receita de torta de sardinha é muito antiga, lembro que eu quando pequena comia em festas de escola, e minha mãe fazia para o lanche da tarde. Muito simples e fácil,  fica muito gostosa, você pode também rechear com outros ingredientes.

Ingredientes

Massa

2 xícaras de chá de leite

1 xícara de óleo

3 ovos

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de café de sal

2 colheres de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

2 latas de sardinha em conserva

1 cebola média

2 tomates cortados

Azeitonas a gosto

1 colher de chá de orégano

Sal a gosto

OBS: Gente quando eu quero fazer uma pizza pequena eu faço sempre a metade da massa, porque essa quantidade ou fica uma pizza muito alta que eu não gosto ou da para fazer 2 pizzas baixas.

Essa massa fica mole como uma massa de bolo é assim mesmo e o recheio as vezes afunda um pouco mas dá tudo certo.

Modo de fazer

Massa – bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar a farinha em uma tigela e misturar tudo

Recheio – amasse e sardinha e misture todos os ingredientes reserve

Montagem: Unte  com óleo uma forma de pizza ou uma forma redonda,

Coloque a massa na forma  recheio  por cima e leve ao forno

Essa massa da duas pizzas sem cobertura de massa, mas se você quiser fazer uma torta recheie e coloque o restante por cima e asse.

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Muito obrigada.

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