Biscoitos de amendoim e aveia

Um biscoitinho para tomar com café feito em casa é sempre uma delicia. Fica muito fofinho. você pode fazer com moldes de biscoito ou modelar com um copo como o meu.

Ingredientes

1 xícara de maisena

1 xícara de leite

1 colher de sopa de manteiga

3 ovos , claras em neve

2 xícaras de amendoim moído ( pode substituir por castanha de caju)

1 xícara de aveia

Manteiga para untar

Modo de Fazer

1 – bata a manteiga com o açúcar, acrescente as gemas e continue batendo

2 –  junte o amendoim, a maisena e a aveia e mexa bem

3 –  adicione as claras em neve e misture

4 – faça biscoitos coloque em tabuleiro untado

5 - Asse em forno médio ate  dourar levemente.

Uma delícia

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Fiquem com Deus. Muito obrigada

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