Bolo de banana fácil

Bolo  ou torta de banana  é muito simples e fica bom demais.. Bolo é bom de qualquer jeito.  Apesar de ser uma receita muito simples é delicioso.

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

100 gramas de margarina

3 ovos

1 e ½ de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

6 bananas maduras ( mais ou menos)

100 gramas de ameixas pretas sem caroço.

Modo de fazer

1 - Bate na batedeira o açúcar, a margarina depois de bem batido, acrescente as gemas uma a uma e continue batendo.

2 – Aos poucos  acrescente o leite e a farinha de trigo, continue batendo ate formar uma massa homogênea e misture as claras em neve.

3 – Por ultimo coloque o fermento, agora somente de uma misturada

5- Escolha o tabuleiro que irá colocar o bolo, corte as bananas, jogue açúcar no fundo do tabuleiro e  um pouco de canela em pó, unte as laterais ,  arrume as bananas bem juntinhas e nos meios coloque ameixa

5 – Coloque a massa na forma , por cima das bananas

5  - Leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos

OBS: Você pode fazer uma calda  de açúcar e colocar no tabuleiro antes de colocar as bananas, eu  muitas vezes não coloco calda para ficar mais fácil e essa receita que eu fiz da foto o açúcar com a canela deixa a banana moreninha.

Calda de açúcar

1 xícara de açúcar

½ xícara de água

Modo de fazer

Coloque o açúcar em uma panela, ligue o fogo baixo quando derreter coloque a água.

E deixe ferver ate ficar uma calda fina.

Utilizem em tortas, pudins, sorvetes.

Prove que é bom!

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Fiquem com Deus. Obrigada

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