Vagem com ovos

Essa receita é muito simples e fácil, mas é muito boa fica colorida bonita, as crianças comem a vagem por causa do ovo e todos ficam felizes. A vagem contém fibras que é bom para o funcionamento do intestino e sacia mais a fome.

Ingredientes

½ quilo de vagem

2 dentes de alho amassados ( ou uma colher de tempero pronto)

½ cebola ( eu ralo porque aqui em casa não gostam de pedaço)

1 colher de óleo

2 colheres de molho de tomate

2 ovos ou a quantidade de você desejar

Sal gosto

Cheiro verde ( 1 colher ou a gosto)

Modo de fazer

1 – Lave e corte as vagens

2 – Refogue a vagem com a cebola o alho e uma colher de óleo deixe cozinhar, acrescente o molho de tomate e por ultimo o cheiro verde.

3 – Quando a vagem estiver macia faça uns buracos com a colher  para acomodar os ovos coloque os ovos inteiros e abafe um pouco.

4 – A gema vai ficar esbranquiçada  se quiser use uma colher ou garfo para descobrir a gema

5- Na hora de servir pegue com uma colher bem grande com a porção de vagem e a gema.

Prove que é bom!

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Fiquem com Deus. Obrigada

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