Cupcakes Romeu e Julieta

Esse bolinho é simplesmente uma delicia.Fica cremoso por dentro e o queijo e o doce dão um sabor especial.

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo

3 ovos

100 gramas de margarina

1 xícara de açúcar

1 xícara e meia de leite

1 colher de  sopa fermento em pó

1 colher chá  de baunilha

Modo de fazer:

1 - Bater o açúcar com a manteiga ate ficar  um creme, juntar as gemas

2 – Sempre batendo adicione o leite, a farinha, e bata por uns 5 minutos

3 – por ultimo coloque o fermento e as claras em neve

4 – Despejem em forminhas para cupcakes e leve para assar

5 Deixe esfriar  faça uma abertura no meio com uma colher pequena  coloque uma colherinha de requeijão e um pedaço de goiabada, feche o com pedaço de bolo que retirou

6 – Enfeite os cupcakes  com goiabada derretida em um pouco de agua morna e jogue confetes ou enfeite com pedacinhos de goiabada.

- Você pode também antes de assar colocar o recheio no meio e a massa por cima, a goiabada derrete junto com o requeijão e fica uma delicia.

OBS: Cupcakes assam rápido levam de 15 a 20 minutos dependendo do forno, se assar demais eles  ficam ressecados.

Prove que é bom!

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