Mais uma receitinha deliciosa de bacalhau.
Ingredientes
300 gramas de bacalhau ( 1 posta grande)
1 cebola
500 gramas de batatas em purê
1 caixa de creme de leite
½ xícara de azeite
Sal
Pimenta
azeitonas
Modo de fazer
1 – Dessalgue o bacalhau ( veja como no site do prove que é
bom)
2 – Retirem as peles e as espinhas e desfie
3 – Em uma frigideira junte o azeite a cebola em rodelas e o
bacalhau deixe cozinhar e fritar, depois acrescente ½ xícara de agua e deixe apurar
4 – junte a pimenta as azeitonas
5 – coloquem em uma travessa, cubra com o purê de
batatas feito com as batatas amassadas
e o creme de leite
6 - levem ao forno até tostar
OBS. Você pode se
quiser dividir o purê e colocar no fundo da travessa e por cima, e ainda
acrescentar queijo ralado por cima.
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