Rabanada sem lactose com coco

A rabanada tradicional é uma delicia, imagina essa  que leva coco fica divina.

Ingredientes

1 pão de rabanada

500 ml de leite, ou  300 ml de leite e 1 vidro de leite de coco

50  gramas de coco ralado

1 lata de leite condensado

2 ovos

Canela e açúcar para polvilhar

Óleo para fritar

Modo de Fazer:

1 – cortem o pão em fatias de uns dois cm

2 – Misture o leite,  o leite condensado  reserve  e bate os ovos separadamente

3 – passem as fatias de pão na mistura do leite e leite condensado, o leite de coco e o coco depois passe pelo ovo.

4 – Coloque bastante óleo em uma frigideira funda,  deixe esquentar bem adicione as fatias de pão para que doure de um lado e de outro

5- escorrem em papel

6- Misturem açúcar com canela e passe nas rabanadas

7 – coloquem em uma travessa e sirva

 Outro modo de fazer mais fácil

Desse modo você faz a mistura de tudo eu acho mais fácil, escrevi os dois modos e você escolhe qual acha melhor.

1 – corte o pão em fatias de uns dois cm

2 – Misture o leite,  o leite condensado o leite de coco e o coco e os ovos bate bem

3 – passe as fatias de pão na mistura que fique bem molhado, mas de uma espremida para que saia um pouco para não ficar muito encharcado.

4 – Coloque bastante óleo em uma frigideira funda,  deixe esquentar bem adicione as fatias de pão para que doure de um lado e de outro

5- escorre em papel

6- Misture açúcar com canela e passe nas rabanadas

7 – coloque em uma travessa e sirva

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