Trufa tradicional fácil

Chocolate é tudo de bom e receitas que levam chocolate é sempre uma tentação e difícil resistir. Essa receita de tradicional você pode preparar trufas, bombons com recheio que desejar.

Ingredientes:

500 gramas de chocolate derretido

Recheio

250 gramas de chocolate meio amargo

250 gramas de chocolate ao leite

200 ml de creme de leite

1 colher de mel ou glucose

1 colher de essência de chocolate

2 colheres de licor de chocolate

Modo de fazer:

1 – Corte o chocolate e derreta-o no micro-ondas por 30 segundo mecha e se não derreter coloque de novo – ou no banho maria no fogão.

2 – Encham as forminhas, vire para esvaziar leve a geladeira e repita até ficar com a espessura desejada – eu faço duas vezes e já fica uma casquinha boa.

Recheio

1 – Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho –maria, adicione o mel, o licor,  por último o creme de leite e leve a geladeira por cerca de 1 hora

2 – Com a casquinha ainda na forma coloque o recheio cubra com um pouco de chocolate para fazer a casquinha do fundo.

3 – Leve a geladeira para secar.

4 – Desenforme deixe secar fora da geladeira e embale.

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