Arroz com bacalhau delicioso

Esse arroz é uma maravilha, é muito gostoso, cremoso, todos vão querer mais.

Ingredientes:

2 xícaras de arroz pronto

1 xícara de caldo de legumes

½ xícara de molho de tomate

10 azeitonas verdes sem caroço

10 azeitonas pretas sem caroço

1 colher de salsinha

1 cebola cortada

3 colheres de queijo ralado

3 colheres de óleo

100 gramas de mussarela

500 gramas de bacalhau desfiado (lascas) e dessalgado

2 dentes de alho

2 tomates pelados

 Sal e pimenta do reino branca a gosto

Modo de fazer:

1 – Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola, depois coloque o bacalhau e deixe dar uma fritada e adicione aos poucos o caldo de legume.

2 – Coloque o tomate, as azeitonas, o molho de tomate, acerte o sal e a pimenta, deixe apurar um pouco e misture o arroz já cozido mexa e coloque a salsinha.

3 – Transfiram para uma travessa polvilhe com o queijo ralado e a mussarela

4 – Leve ao forno para gratinar por uns 15 minutos ou até o queijo derreter.

Que delicia

Prove que é bom demais...

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