Cookie de banana com passas

Biscoitinhos deliciosos  e fáceis de fazer.

Ingredientes

4 bananas maduras

2 xícaras de farinha de trigo integral

1 xícara de açúcar mascavo

2 colheres de sopa de coco ralado

4 colheres de sopa de água gelada

1 colher de sopa de canela em pó

½ xícara de uva passas sem sementes

Manteiga para untar e farinha para polvilhar

Modo de fazer:

1 – Amasse as bananas

2 – Acrescentem os outros ingredientes

3 – Misturem bem e deixe descansar por 30 minutos

4 – Façam os cookes, para que fiquem do mesmo tamanho use a borda de um copo.

5 – Coloquem para assar em forma untada e enfarinhada

6- Assem até os biscoitos ficarem dourados.

Experimente também   com gotas de chocolate, frutas cristalizadas.

Compartilhe!