Macarrão farfalle com salsichas

Esse é o macarrão queridinho aqui em casa, todas as crianças adoram e muito fácil de fazer. Farfalle é um tipo de massa de macarrão que tem um formato de gravatinha, a massa é cortada quadrada e apertada ao meio. Esse formato alegre deixam as crianças animadas  ao consumi-lo. Pode ser consumido com molhos ou em saladas.

Ingredientes

500 gramas de macarrão farfalle

2 litros de água

1 colher de café de sal

Molho

500 gramas de salsichas (eu sempre uso a de frango)

2 dentes de alho

½ cebola

Pimenta do reino a gosto

Sal

2 colheres Cheiro verde

Queijo ralado

Molho de tomate caseiro – receita no blog

Modo de fazer:

1 – Cozinhe o macarrão com bastante água, cerca de  2 litros e sal em uma panela funda, mexa de vez em quando. Para o macarrão ficar cozido al dente leva cerca de 12 minutos, mas tem pessoas que gostam de um pouco mais cozido.

Molho

1 –  Afervente as salsichas, escorra deixe esfriar e corte

2 – Em uma panela coloque um pouco de óleo coloque a cebola e o alho e deixe fritar mas cuidado para não queimar, acrescente o molho de tomate caseiro

3 – Coloque as salsichas e deixe tomar gosto por uns 10 minutos

Se você desejar pode  acrescentar no seu molho azeitonas,  ervilha

4 – Coloque o macarrão em uma travessa e o molho por cima com queijo ralado

5 – Sirva

Prove que é muito bom.

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