Fica muito gostoso esse macarrão penne, vale a pena.
500 gramas de macarrão penne
200 gramas de linguiça calabresa
2 ovos
100 gramas de mussarela
½ cebola
2 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto
salsinha agosto
Queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de molho de tomate
1 ovo cozido para enfeitar
Modo de fazer
1 – Cozinhe o macarrão na água e sal e escorra
2 – Corte e frite a linguiça depois acrescente a cebola e o alho de uma leve dourada
3 - coloque o molho
de tomate, acerte o sal e a pimenta
4 - apague o fogo e
jogue os ovos e mexa com vigor para espalhar bem no molho
5 – jogue no macarrão
e por cima coloque a mussarela cortada mexa para misturar tudo
6 – coloque em uma
travessa enfeite com o ovo cozido e polvilhe mussarela
7 – Leve ao forno ou
micro-ondas para esquentar na hora de servir
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Obrigada,
Valéria Queiroz
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