Bolo com cobertura de Brigadeiro

Bolo com cobertura de brigadeiro. Esse bolo simplesmente é uma delicia, fica maravilhoso no café da  manha ou no lanche da tarde. Faça que você vai adorar.

Ingredientes:

Massa –

3 ovos inteiros

100 gramas de margarina ou manteiga

3 xícaras de farinha de trigo

1 xicara de suco de laranja ou se preferir use leite

2 xícaras de açúcar

Modo de fazer

1 – Coloque na batedeira os ovos inteiros e bata bastante

2 – aos poucos adicione o açúcar

3 – alternadamente adicione a farinha de trigo e o suco de laranja ou leite

4 por último coloque o fermento, desligue a batedeira e mexa envolvendo toda a massa

5 – Leve ao forno pré-aquecido asse por 35 a 40 minutos ou ate que o palito saia seco

Se você usar forma redonda verifique o meio do bolo porque é a parte que demora mais a assar.

Cobertura

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 colher de margarina

2 colheres de chocolate

Leve ao fogo e deixe ficar cremoso, jogue por cima do bolo e sirva

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